Не тільки своїм смаком славиться лосось. У його м’ясі приховані величезні запаси корисних речовин. У ньому дуже багато білків, мало жирів і зовсім немає вуглеводів. Продукт багатий на вітаміни В3, РР, В5, В6, В2, В1, також на калій, фосфор, залізо, цинк, кальцій, магній, натрій, мідь, селен.

Корисні властивості:

• Прекрасно насичує організм білком. Буде корисним людям в період одужання після важкої недуги.

• Допомагає розвитку і правильному функціонуванню мозку, а також поліпшенню пам’яті.

• Вітаміни, В6 і В12 сприяють зміцненню кісткових тканин, волосся і нігтів, роблять шкіру більш пружною і красивою.

• Зміцнює кістки і судини людини.

• Поліпшує засвоєння цукрів і жирів організмом. Знижує ризик розвитку цукрового діабету.

• Надає розслаблюючу і заспокійливу дію.

Не рекомендується їсти цю рибу вагітним жінкам і матерям, які годують груддю.